泸州这些食品抽检不合格！涉及重金属、生物毒素、微生物污染......你家买过吗？

小胖纸

民以食为天，食以安为先

食品安全不容忽视！

近日，泸州市市场监督管理局

在组织食品安全监督抽检中

检出365批次样品

不合格！！！

餐饮、超市、面馆、包子铺......

涉及的产品众多

赶紧看看有没有你常去的！

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泸州市市场监督管理局

关于365批次食品不合格情况的通告

（2021年第一期）

重金属污染

合江县何坤文食品店、龙马潭区鑫顺粮油食品经营部等食品经营单位销售的3批次的产品，铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。

重金属污染：重金属对人体的伤害极大，常见的有汞、镉、铅、钴等，这些重金属中任何一种都能引起人的头痛、头晕、失眠、健忘、神精错乱、关节疼痛、结石、癌症。

禁限用农兽药

四川川味轩餐饮管理有限公司、四川永辉超市有限公司泸州天远广场分公司等食品经营单位销售的4批次的水产品，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

恩诺沙星：恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。长期摄入检出恩诺沙星的动物性食品，可能会引起轻度胃肠道刺激或不适、头痛、头晕、睡眠不良等症状，过多摄入还可能引起肝损害。

质量指标不达标问题

泸州市金糟醉酒类销售有限公司、泸县云锦镇家惠购物广物、泸县立石镇团结袁胜芳副食店等食品经营单位销售的17批次的酒类产品，酒精度不符合产品明示标准和质量要求。

微生物污染

叙永县百花山泉水厂、叙永县可乐园食品厂、泸州市纳溪区陆宽餐饮店、泸州市江阳区马成珍副食店、泸州市龙马潭区鑫渝自助火锅等食品经营单位销售的14批次产品，微生物指标不符合食品安全国家标准规定（主要体现在铜绿假单胞菌、菌落总数、大肠菌群不合格）。

微生物污染：微生物污染是指由细菌与细菌毒素、霉菌与霉菌毒素和病毒造成的动物性食品生物性污染。微生物污染也是主要传染性疾病的源头。近年来一些大的公共卫生事件的发生，如SARS、禽流感、手足口病等都与微生物污染有关。

食品添加剂超范围超限量使用

合江县辉子面馆、泸县五中贰号商店、泸州雅米餐饮服务有限公司、纳溪区大渡口镇大码头包子铺等食品经营单位销售的49批次产品，食品添加剂不符合食品安全国家标准规定（主要体现在苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等）。

泸州兴泸物业管理有限公司、泸州市西联生活科技有限公司等食品经营单位销售的75批次的产品，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

食品添加剂：食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小，对人体均有一个剂量与效应关系的问题，即物质只有达到一定浓度或剂量水平，才显现毒害作用 。

生物毒素污染

泸州时代龙腾商贸有限公司汇通超市柏香林店销售的红糖，螨不符合食品安全国家标准规定。

食品标签不合格

泸州白酒庄园酿酒有限责任公司、泸州市巨神酒业有限公司、泸州市龙马潭区好利食品厂、泸州市安富酿造有限公司、四川省新超味业有限公司等食品经营单位销售的202批次产品，食品标签不符合食品安全国家标准规定（主要不合格原因为净含量高度不合格、营养标签不规范、基本要求不规范、警告语不合格等）。

 对本次抽检不合格的产品，泸州市辖区内市场监管部门已采取行政控制措施，防止不合格产品进一步流入市场，督促食品生产经营单位查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理。

来源：泸州市场监管