【扩散】吃个皮蛋也中毒？这不，叙永又有一家三口吃进了医院！

小猩猩

野生蘑菇中毒、瓠瓜中毒硝烟未烬

皮蛋中毒又浓烟四起

2020年6月25日早上8点

叙永镇卫生院内科

接诊了因为吃皮蛋中毒的一家三口。

       “不吃了，不吃了，鬼门关走了一遭，现在想想都后怕”。经过紧急治疗后，李先生一家三口症状有了明显好转。

       家住叙永镇城区的李先生告诉笔者，6月25日下午，他和妻子、女儿晚饭的时候吃了市场买的皮蛋后，过了三四个小时左右，一家三口相继出现腹部绞痛、恶心呕吐、严重腹泻的症状，当时以为没啥子大问题，没想到第二天上午，症状依然没有减轻……

一家人赶紧前往叙永镇卫生院。

经过补液扩容、抗感染、对症处理

等紧急治疗，

一家人的病情很快得到控制。

皮蛋出现以下几种情况千万不要吃了

      1、外壳破损、有霉斑

      2、剥开壳后不成形、易松散

      3、皮蛋蛋白颜色黢黑

      4、有刺鼻恶臭味或有霉味

吃皮蛋为啥子会中毒？

通常因为两种情况：

1、重金属铅中毒：皮蛋中含有铅，这是一种重金属元素，铅被人吃到肚子里以后会发生积累的情况，严重时就会发生铅中毒了。

2、菌类超标：如果是没有储存好的皮蛋，或者是没有经过良好的细菌控制而制作的皮蛋，还会发生细菌超标的情况。最常见的就是沙门氏杆菌的超标，如果食用了这些细菌超标的皮蛋，很有可能会导致沙门氏杆菌引发肠道感染，最为常见的就是胃肠炎症状，会引发比较严重的腹泻。

皮蛋中毒如何急救
       催吐食物吃下去1-2小时内可采取催吐的方法

       取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下。如不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉，引发呕吐。

导  泻

吃下去中毒的食物

时间超过2小时

且精神尚好

可服用泻药

促使中毒食物尽快排出体外

解  毒

可取食醋100毫升

加水200毫升

稀释后一次服下

此外

还可采用鲜牛奶

或其它含蛋白质的饮料灌服

经上述简单处理

应尽快到医院进一步检查治疗

来源：叙永县社区卫生服务中心