后浪推前浪，叙永有家豪华麻辣烫！

掌上叙永-佩奇

有一种吃法发迹于四川市井

辉煌于东北小摊摊，鼎盛期铺满全国

从一线城市黄金商圈

到三四线城乡结合部

再到十八线小县城都有它的踪迹

无论你是海龟精英、学生还是搬砖工

都能在这里面吃出自己的喜乐哀愁

这种吃法就是：

麻

辣

烫

很巧！

叙永有一家即能吃出喜乐哀科愁

并且颜值爆棚的麻辣烫店

后 浪 麻 辣 烫

都说颜值即正义那后浪就是正义

这家店铺是叙永首家小资麻辣烫

后浪麻辣烫在汇景峰1号楼等你

店铺外观上采用透明玻璃墙

整体通透明亮、清新素雅

中和了麻辣烫给人热辣辣的感觉

店内采用大面积白色和原木色的搭配

原木椅子、工业风的灯具外观

就连粗矿工业风天花板也做了细心装饰

老板在200多平的店铺中

一共只安置了12张桌子

让你享受美食的同时有更好的环境体验

后浪采用二维码点餐

在这里不用大声喊：老板，点菜！

这也是点餐选择疑难症的福音

店铺还采用复式结构设计

如果你吃东西的适合喜欢安静一点

店铺二楼的位置更加适合你哟

店铺内的4组新风系统一直在工作

店内空气清新不闷

再加上4组大功率中央空调的调节

在夏天的时候会给你

一种冬天吃火锅的感觉

后浪的厨房明亮通透

坐在位置上就能看见工作人员的操作

干干净净食用放心

任性一次性锅底

麻辣烫味道的关键就在于锅底

后浪麻辣烫的锅底那是一个用心

首先采用一次性锅底的任性配置

香叶、桂皮等共18种配料调制而成

师傅每天天还未亮就起来熬锅底

为保证味道熬锅底时每一分钟都不敢松懈

只为成就叙永传统麻辣烫的味道

一入口就让你回味到童年

除了特色锅底

后浪还为食客提供了另一种味觉碰撞

秘制蘸料

食客可以根据自己的口味做辅料的调整

从锅中捞出烫好的菜品后

满满的裹上这份蘸料

放入口中，舒爽至极

菜品PK，各有特色

除了桌上的

还有很多菜品等待你去解锁

如此多的菜品简直是每一样都想吃

既然大家都一样

那小编就选几款给大家安利一下吧~

秘制排骨

盘盘装的排骨，每一块都超大

毕竟是细心挑选的精排

工序也相对复杂，提前几小时码料

确保排骨每处缝隙都渗进了调料的香味

无论你从排骨的哪一处开始大快朵颐

不会觉的寡淡

诱人的香气还没有开吃就让人为之心动

一大块一大块的肉格外诱人

而且肉质又香又嫩

吃一口就被它俘获了

一口塞进嘴里可以嚼个半天

还能听见骨头在嘴里咔擦咔擦的声音

香的让人流口水！

鲜鸭肠

鲜鸭肠，全程低温处理

保证了鸭肠的鲜嫩

涮上十来秒

待到鸭肠成半蜷缩状就可吃了

不然涮久就老了

在蘸料里转上一圈，入口十分爽脆

麻辣牛肉

涮菜怎么可以缺少牛肉

毕竟小编是个吃牛肉的好嘴

店里的嫩牛肉切的薄薄的

再加上优质的干红辣椒剁碎

裹在切好的牛肉上

整片牛肉辣度适中

小编坚信：牛肉五分熟就可以了！

特别是嫩牛肉，烫老了还有啥子吃头？

甩进锅里，烫个十多秒

捞起来蘸着吃！

舒服！

蛋液腰片

后浪的的蛋液腰片

感觉是整个店中唯一重口味的存在

腰花配上了鸡蛋

吃之前把鸡蛋与腰花搅拌在一起

每一片腰花上都均匀的沾上蛋液

下锅涮上20秒就可以吃啦

爽滑的蛋液让腰片吃起来更加鲜嫩

这种味觉体验实在是太奇妙了！

鸡血

鸡血在吃麻辣烫中是绝对不能错过！

鲜嫩爽滑的程度

可以征服每一个吃货的胃！

放入锅底涮一会儿，再捞起来

绝对是至尊享受

牛杂

金钱肚、牛筋、牛皮、

牛肠、牛脸肉、牛肺.....

整头牛的精华都到盘子里了

把它们放在锅里稍微一烫

牛杂入口有嚼劲

配上老板打的蘸料

真是香辣入味超级赞啊

素菜+饮料

新鲜的素菜

每天现买、现折、现洗、现吃

就跟屋头自己吃一样

饮料、酒水当然是吃东西的标配了

多种口味、多种款式供你选择

来后浪，吃麻辣烫

后浪是一种态度
后浪吃起舒服
后浪 后浪
后浪 后浪
后浪是一种态度
后浪是不被约束.....