小胖纸 发表于 2018-10-29 09:24:32

小编探店——叙永新区水街附近的渔米之乡,卖的不只是鱼哦~


说起火锅你会想起什么?作为一名火锅控必须要一提的就是鱼火锅啦~特色养生还不长胖简直就是靓男美女们的福利吖



说到这,不得不提一下以“一鱼三吃”闻名的渔米之乡鱼庄了。


都说鱼的记忆只有7秒如果这样,渔米之乡的“鱼”会用接下来的每一个7秒让你爱上它!并无法自拔哦~
1活鱼现杀,一鱼三吃!
渔米之乡主打活鱼现杀!
看哪条顺眼点哪条!
看这扑腾的劲儿就证明有多新鲜啦!



他们家的鱼都是称好在门口现场宰杀,绝不藏有一点猫腻。食材新鲜,现点现杀,全程透明.



【秘制鱼火锅底料】





他们家的火锅底料区别与平常所见的火锅底料都是提前熬好的一种酱料,千万别小看这么小小的一锅底料,里面可是各种乾坤。听厨师介绍,光工序就有几十道,还有之前的选料、称重、火候控制等,都是有讲究的。



鲜红的鱼火锅看着就过瘾上面好厚一层红油肉质细嫩、辣而不燥、鲜而不腥、油而不腻,滑滑嫩嫩的~入口窜香、回味悠长!




第一口吃的是鱼肉的鲜香紧致第二口便是川味特有的鲜香嫩滑蘸了酱料之后,更有之中全新的口感飞跃
鱼的鲜,酱料的香,锅底的辣融为一体鱼肉Q弹,软嫩鲜香~




鱼肉吃得差不多,就可以煮火锅啦!新鲜的蔬菜,以及各种美味的菜品,在辣锅里走一圈,美味至极!



他们家的鸡血可不是假鸡血,全都是前一天晚上在杀鸡商户那里预定的。新鲜看得见,可千万不要煮老了喔~









萝卜、豆腐皮、风尾也是极力推荐的喔!烫来吃极其解腻~


渔米之乡还有一道主打特色菜“一鱼三吃”


不是因为鱼有三种吃法就叫“一鱼三吃”,而是因为当你称上5斤鱼,就可以享受这三种吃法啦! https://res.wx.qq.com/mpres/htmledition/images/icon/common/emotion_panel/smiley/smiley_28.pnghttps://res.wx.qq.com/mpres/htmledition/images/icon/common/emotion_panel/smiley/smiley_28.pnghttps://res.wx.qq.com/mpres/htmledition/images/icon/common/emotion_panel/smiley/smiley_28.png
麻辣鱼适合年轻人喜欢刺激的口感,而瓦块鱼和番茄鱼头汤的味道偏于清淡,都是非常合中老年以及小朋友的口味滴!
2新鲜红白味羊肉
渔米之乡还推出红汤羊肉、原汤羊肉、烤新鲜羊肉串等特色菜
叙永特色的御品羊肉汤,每天羊子新鲜宰杀,在即将到来的冬天
必须要喝一碗热乎乎的羊肉汤才舒服呀~





羊肉串都是采用新鲜的羊肉穿好上火烤制再刷上秘制的调料一个字香~


既可以吃羊肉汤,又可以撸羊肉串,这种独特的做法你见过吗?

3高颜值、宽敞的环境





大厅环境宽敞大气,设计也是很与众不同,还有多种包间供大家选择,是您朋友聚会,生日宴席等活动的理想场所。

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