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想必人人家里都有冰箱吧 用来存放食物 保鲜食物最合适不过了
但是,冰箱的方法有用对吗 有那么一则新闻 说有人家里的冰箱 存放几年的食材都不扔掉 还拿来做饭
额!真令人心里惶恐
把吃不完的东西直接放冰箱 但是你确定这样真的卫生吗 一不小心感染到“冰箱杀手”李斯特菌 那就麻烦啦
也不要怕 小编教一些冰箱的正确用法 让你不再有烦恼
谨防冰箱病
1 注意食物储存时间
买回来的熟食不吃一定要及时放冰箱
但是也要分时间 短时间内不吃最好放冷冻层 以防变质 买回来的新鲜蔬菜也要及时放冰箱 但是不能放太久,应该尽快吃完
2 生熟食品要分开
冰箱储存食物时, 一定要注意生熟食物分开放 防止出现交叉感染 可以将生熟食物分别打包好再保存哦
3 肉类要放冷冻室
肉类相对于其他食物来说 更容易腐败、变质 如果不吃,最好是放冷冻层 短期内要食用的肉类用保鲜盒装起来 盖上盖子,再放在保鲜层 记得和蔬菜水果分开放哦
4 冰箱要定期清理、消毒
家里的冰箱多久清洁一次呢
一发现有坏掉、过期的食品 就要立刻扔掉,并进行消毒 平常要定期清洁,保持冰箱卫生
冰箱除异味小诀窍
1 小苏打除味法
将500克小苏打 分装在两个饮料瓶内(盘子也行) 不用拧瓶盖 直接放在冰箱的上下层 就能有效消除异味哦
2 茶叶除味法
把50克茶叶装在纱布袋中直接放冰箱
就可以有效去除异味哦 1个月以后 再将茶叶取出放在阳光下曝晒 还可以反复使用多次
3 柠檬除味法
将柠檬切成片
放置在冰箱各层 一打开冰箱,满满的柠檬味
高温天食物如何保存
1 肉及肉制品
对火腿肠、肉松、肉脯类的食物
首先按照说明书要求进行保存 要经常检查 是否出现发黑、发黏、变味等情况 一不对劲就要扔掉啦
选购熟食卤味的时候
最好选择有包装的 尽量不要改刀 避免出现交叉感染 购买回家后 建议用微波炉高温加热后才吃 如果吃不完
一定要及时冷藏哦
2 蔬菜水果
冰箱一直都是保鲜食物的主战场
比如蔬菜水果 但是保鲜的方法也要注意 蔬果冷藏前最好不要清洗 直接用保鲜袋包着不扎口 放入冰箱就可以了 但尽量不要靠在冰箱壁旁 避免冻伤蔬果
3 剩菜剩饭
吃不完的饭不能浪费 那就放在冰箱中冷藏 但是不要塞得太满 可以让冰箱中的空气对流 这样才能保证制冷效果 注意 生熟食一定要分开放 同时 冷藏时间不宜超过24小时 再次食用前一定要彻底加热哦 观察没有变质后才能吃
为了健康
还不赶紧学起来!
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