小编探店—中环路妙师兄椒麻鱼

小胖纸

最近翻来覆去地吃火锅

好像都莫得办法满足广大叙永吃货

所以美蛙鱼这样的搭配

又瞬间吸引了一群真爱粉

饱满的美蛙肉质细腻无比

轻轻一抿，骨肉分离

降温天气

来一锅热辣鲜嫩的美蛙鱼

再配上一盘油酥豌豆和酸梅汤

真是最暖身又暖心的事情了

以“只做健康和特色”为口号

这家以鱼蛙为主的椒麻鱼

已走出叙永在全国开了好几家店

食材新鲜、品质放心、口味正宗

香辣不上火的锅底

开业几个月吸粉无数，肯定得有个超强奥秘，就是人家这招牌椒麻锅底，一端上桌闻到的这一股麻辣香味，口水就开始无限分泌了...马上就想卷起袖子开始大快朵颐！

锅底用纯菜籽油炒制，加上独家酱料，随便吃，不的上火！配上九叶优质花椒和极品干海椒；一切都严格按照比例调配好，在后厨做熟后冷锅上桌！不用开火，端上来即可开吃，比火锅吃起来方便的太多！

吃美蛙鱼必须是原汤碟，把作料那些兑好了，加上原汤，这样的味道超级纯正，吃不了辣的同学就喊服务员给你撇开油舀点下面的汤就OK，一点辣都不能吃的朋友可以选择老坛酸菜锅底哦！

鲜活美蛙

八块腹肌肉，雪白大长腿

让人看到就忍不住流口水

▼

蛙都是现点现杀，

新鲜的不得了！

只只肤白貌美、八块腹肌、大腿健硕，

简直是迷倒众生的节奏！

肥硕健美的蛙先生，

腿比维密的小姐姐们还长，

又白又嫩~低脂肪高蛋白，

吃上10只都不怕长肉！

蛙肉非常鲜嫩，蒜瓣肉轻轻一夹，

就能轻易的落在碗里。

嘴里一吸，马上滑入胃，口感Q嫩

入味而又鲜美！

现杀活鱼

鱼也只选取头大肉嫩的活鱼花鲢，

肉质雪白细腻，容易入味，

现杀后再腌制，

放入辣锅内煮，完美吸收汤汁，

简直香到不行！

味道香辣中带一点点麻，

肥嫩鲜美，一点腥味都没有。

鲜嫩细滑，满满的胶原蛋白！

菜品多样化

如果蛙蛙和鱼吃得差不多了

还可以点火加点烫菜

菜品的选择也是很多的

柴火豆花、香卤肥肠

手工面条、新鲜木耳

......

时蔬也是非常新鲜的

还有一盘油酥豌豆

值得特别推荐一下

下酒必备

加在佐料碟里面

也别有一番风味

最后还有老板每桌必送的

酸梅汁

美蛙鱼，顾名思义，就是有蛙又有鱼

有人说，吃货吃饭是一个抢菜的过程

不！这份美蛙鱼超级大份