叙永这家回民餐厅， 喊你们来吃大盘鸡, 还有鲜香够味的粉蒸牛肉！
本帖最后由 小胖纸 于 2020-1-1 12:34 编辑冬天呐~寒风刺骨呀这么冷的天气，到底吃什么好呢？第一反应自然是大写的HUO!GUO!火锅？！哦
这满世界都是火锅，还想着火锅？谁说冬天只有火锅的？简直崩溃
分分钟推荐一家好吃到
突破天际的特色暖心餐厅
老苏家清真餐厅
装修华美，极具民族风格。这浓厚的异域风情，彰显着老板对“清真”二字的尊重，对食客饮食环境也秉着内清外洁，清真所宗。爱清洁、讲卫生是伊斯兰教的优良传统。
店内有散座和特色包间，无论是聚餐还是宴请宾客，都是上上之选。
▲老苏家清真餐厅散座
▲老苏家清真餐厅特色包间
对于别样风情的清真餐馆，饮上一口上好茶；尝上一筷爽脆凉菜；听着一段民族故事；等着一道特色热菜，在这这严冬腊月，确是一个好去处。
金丝牛肉▲
爽脆的口感，微微一些小辣。作为一道凉菜，竟也暖了身，且又开了胃。
粉蒸牛肉▲
老苏家的粉蒸牛肉让食量本来不太大的我瞬间沦陷，变成了大胃王。米香肉糯，咸中有甜，回味足。来一盘或三五屉，下两碗饭，倍感舒服。
铜锅涮肉▲
涮以蔬菜、牛肉片以自己喜好涮入。更喜欢一鼓作气全部下入锅中，而后一勺捞起，满满的都是肉啊！肉不够吃？可以再点，汤不够喝？再加便是。肉质清香紧实，肉汁饱满。牛肉与平时吃的口感不太一样，老板自豪的介绍：“我们的牛肉都是自家养的黄牛！”
牛肉火锅▲
这硕大的铜锅，铺满了牛肉，满眼望去！就是肉！肉！肉！
加入特调汤汁，红汤或者白汤，全凭喜好
掀开锅盖，肉香四溢。没有其他菜破坏肉的口感，保持牛羊肉最原始的鲜美！热气腾腾，来上一口，什么寒流也都没了；大片的肉肉看的见！可以单点牛肉哦。
天呐！这简直就是肉食者的天堂有木有？！(˶￣᷄ ⁻̫ ￣᷅˵)
大盘鸡▲
个人感觉，老苏家的大盘鸡十分香辣，是带着孜然味道的咸鲜口味。整体肉味很浓、连面都是满满的肉香。土豆绵软入味，香辣口甚至有种吃狼牙土豆的感觉😂
凉拌牛肠丝▲
一大青瓷盘新拌的牛肠丝端上桌，红油重彩，颜色透亮；用筷子夹入口中，就有一种麻辣鲜香的刺激，但是肉感却软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。
叙永特色豆腐干▲
油炸春卷▲
对于这两样，很多朋友都是不陌生的。然而老苏家加特色调料，味道辨识度很高。保证吃货们一口下去眼前一亮！
在老苏家必点推荐，清真拉面。首先面是拉出来的，是与其他拉面不同的制作手法，自然口感也是有不一样啦，比其他拉面更有弹性，但柔韧有余。
老苏家牛肉拉面▲
老苏家牛肉拉面是招牌特色，其中以“一汤、二白、三红、四绿、五黄”的统一标准，再加上自家特色黄牛肉，一个字“香”~
干拌牛肉面▲
将拉面煮熟后浇入提前炒好的菜，拌开食用。干拌牛肉面因为丰富的蔬菜和鲜美的牛肉脱颖而出，在配上时令蔬菜，加上色泽鲜亮、浓汁丰裕的过油肉，一盘下肚，顶饱解馋。
要这样吃饭才开心（认真脸）
听老板介绍说
老苏家清真餐厅几十年的老店了其中包含了三代人的创业故事↓↓↓
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