叙永菜三丝白肉卷
白萝卜切银子丝，很少带皮切细丝煮熟备用，鸡皮煮好在冷水里冰下才碎切细丝，另鲜漙荷随便切烂几下备用，正二刀肉煮熟片成筷子长的浦片备用，将三丝及播荷拌好在把白肉摆平放上三丝卷起用一根带丝捆绑好放盘即可。沾水两样一暈一素，荤的是红油蒜泥味，素的是胡海椒姜汁味，想色彩好可加红萝卜细丝，这是一道刀工菜，看似简单，做到有点难喔，，，，张大毛点击关注叙永网微信公众平台http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4NDE4MTMzNw==&mid=200288348&idx=1&sn=1b0f62b6f8d36d16f38a8c92672e29d1#rdQQ群:95899704点击>>>【叙永网微信公众平台】关注我们QQ群:95899704
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