叙永菜干巴牛肉炒青菜杆
水发干巴牛肉切片，做酸菜用的生青菜杆斜切片，用盐腌制十分钟清洗备用，干辣椒切节，泡姜诲椒切马耳朵，芹菜切寸节，老姜多些切片，花椒粒，锅在火上把菜油烧至八成热下干海椒，花椒炝锅放牛肉爆炒，下姜片泡椒炒香在下糖，一滴醋，味精青菜杆芹菜炒熟装盘即可，特点家常味型，略带麻辣，开口味下饭最佳，，，，，张大毛点击关注叙永网微信公众平台http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4NDE4MTMzNw==&mid=200288348&idx=1&sn=1b0f62b6f8d36d16f38a8c92672e29d1#rdQQ群:95899704点击>>>【叙永网微信公众平台】关注我们QQ群:95899704
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