小编探店—中环路妙师兄椒麻鱼
本帖最后由 小胖纸 于 2018-10-23 10:37 编辑最近翻来覆去地吃火锅好像都莫得办法满足广大叙永吃货所以美蛙鱼这样的搭配又瞬间吸引了一群真爱粉饱满的美蛙肉质细腻无比轻轻一抿，骨肉分离
降温天气来一锅热辣鲜嫩的美蛙鱼再配上一盘油酥豌豆和酸梅汤真是最暖身又暖心的事情了以“只做健康和特色”为口号这家以鱼蛙为主的椒麻鱼已走出叙永在全国开了好几家店
食材新鲜、品质放心、口味正宗
香辣不上火的锅底
开业几个月吸粉无数，肯定得有个超强奥秘，就是人家这招牌椒麻锅底，一端上桌闻到的这一股麻辣香味，口水就开始无限分泌了...马上就想卷起袖子开始大快朵颐！https://res.wx.qq.com/mpres/htmledition/images/icon/common/emotion_panel/smiley/smiley_2.png
锅底用纯菜籽油炒制，加上独家酱料，随便吃，不的上火！配上九叶优质花椒和极品干海椒；一切都严格按照比例调配好，在后厨做熟后冷锅上桌！不用开火，端上来即可开吃，比火锅吃起来方便的太多！
吃美蛙鱼必须是原汤碟，把作料那些兑好了，加上原汤，这样的味道超级纯正，吃不了辣的同学就喊服务员给你撇开油舀点下面的汤就OK，一点辣都不能吃的朋友可以选择老坛酸菜锅底哦！
鲜活美蛙
八块腹肌肉，雪白大长腿让人看到就忍不住流口水▼
蛙都是现点现杀，新鲜的不得了！只只肤白貌美、八块腹肌、大腿健硕，简直是迷倒众生的节奏！
肥硕健美的蛙先生，腿比维密的小姐姐们还长，又白又嫩~低脂肪高蛋白，吃上10只都不怕长肉！
蛙肉非常鲜嫩，蒜瓣肉轻轻一夹，就能轻易的落在碗里。嘴里一吸，马上滑入胃，口感Q嫩入味而又鲜美！
现杀活鱼
鱼也只选取头大肉嫩的活鱼花鲢，肉质雪白细腻，容易入味，
现杀后再腌制，放入辣锅内煮，完美吸收汤汁，简直香到不行！味道香辣中带一点点麻，肥嫩鲜美，一点腥味都没有。
鲜嫩细滑，满满的胶原蛋白！
菜品多样化
如果蛙蛙和鱼吃得差不多了还可以点火加点烫菜菜品的选择也是很多的柴火豆花、香卤肥肠手工面条、新鲜木耳......
时蔬也是非常新鲜的
还有一盘油酥豌豆值得特别推荐一下下酒必备加在佐料碟里面也别有一番风味
最后还有老板每桌必送的酸梅汁
美蛙鱼，顾名思义，就是有蛙又有鱼有人说，吃货吃饭是一个抢菜的过程不！这份美蛙鱼超级大份
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