印象叙永

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　　叙永，一座号称“鸡鸣三省”的边城，一座在永宁河畔沉睡千余年的古城，一座点缀江南细雨的诗城，一座魅力四射的新城，一座在梦中流淌的幻城......

　　江门峡：叙永人走出去的隘口

　　江门峡位于叙永的北面，永宁河到此变得狭长起来，两岸崇峦叠巘，怪石嶙峋，水流湍急。永宁河昔日漕运繁盛之时，这里曾盛极一时，南来北往的商旅行人、水手舟楫往来穿梭，煞是热闹。

　　聪明勤劳的江门人抓住这难得的天时地利，创制出了至今仍享有盛名的江门荤豆花。江门荤豆花是叙永对外的一张名片，它由叙永人酷爱的豆花为主料，把蔬菜、肉片等杂陈一锅，将豆花的香醇和肉片的鲜嫩、蔬菜的清香糅合在一起，入口细腻，汤味鲜美，再蘸上叙永特色的木桨菜油辣子，吃上一口，让人满口生香，回味悠长。

　　江门峡因其地理位置的险要，历来是兵家必争之地，也是叙永人出关的必经通道，它如横亘在叙永北面的一条巨龙，控制着叙永千余年的沉沉浮浮。

　　不管是昔日的永宁漕运，还是今日的321国道、高速公路、铁路等，都难以绕过江门峡。因此，江门峡在叙永人心目中有着十分重要的地位。它如一道厚重的门，待叙永人去徐徐开启；它如一扇玲珑的窗，待叙永人去瞭望；它如一张苍老的面，看惯了叙永人的悲欢离合；它如一本斑驳的书，记录着叙永人的酸甜苦愁。

　　南边吃山 北边吃水

　　叙永作为西蜀千年屏障，既是一座山城，也是一座水城，境内有巍峨的高山峡谷，也有明净宽广的河流湖泊。叙永北面主要以喀斯特地貌为主，有千奇百怪的钟乳石，有盲鱼跳跃的地下暗河，有乌龙山剿匪的传说......石灰岩的山体，既给叙永带来了络绎不绝的游人，也赐予了叙永人不菲的财富。古叙煤田、丹山水泥、大树硫矿、磷矿等丰富的自然资源成为支撑叙永经济的重要基石。叙永南面的经济作物以烤烟为主，因为受了山的庇佑，南边的叙永人有着像山一样厚重的品格，他们待人诚恳，民风淳朴。

　　和南边的山凸木稀相比，叙永的北面四野葱绿，溪河纵横，桑田美舍，暗香俨然。这从天池、水尾、江门等乡镇的名称便可见一斑，因为有水的滋润，这里不仅是水稻、玉米、土豆等农作物的主产区，还有着众多的珍禽异木，其中尤以画稿溪的天然桫椤最为著名。画稿溪是亚热带原始植被的一个天然植物园，它如平放在自然中的一幅优美的画卷，其内水静如眸，木秀如发，时有山鸡、野兔等精灵出没，让人在自然的诗颂中品味一种幽雅与和谐。受了水的哺育，北边的叙永人便有了水的灵动和多情，细腻和智慧。

　　竹趣：叙永人的恬淡生活写意

　　竹是叙永人生活中不可或缺的一味元素，它调剂者叙永的山水村落。每逢清和天气，你只需登临山顶，便可见满山修竹，随风舞动，如万千青衣仙女，唱着渺茫的歌。但凡日影西斜，柔光浮梦，白鹭在浩淼的天景下自由翱翔，如欢快的鱼群悠游于水底，那些翠绿的竹林，如渐长的水草，变幻着各式花样。

　　叙永境内的竹种类繁多，分布极广。楠竹、水竹、苦竹、斑竹、硬头篁等十余种竹类在美化环境，净化空气的同时，也给叙永人带来了财富。楠竹笋、水竹笋口感香脆、肉质醇厚，具有极高的营养价值和经济价值，远销省内外。

　　此外，在叙永各处，还可见大大小小的造纸厂，就地将满山的竹子转化为一张张馨香的纸。这些造纸张拉动了当地经济的发展，实现了部分剩余劳动力的就地转化。但是不少造纸厂在发展的过程中忽视了对环境的保护，一味向自然中排放废水、废气等污染物，极大地破坏了当地的生态环境。

　　竹编工艺也是叙永民间的一道靓丽的风景线，除了日常的簸箕、背篓、箩筐、竹篮等生产工具外，还包括竹椅、竹凳、竹席等生活用品。在叙永竹林广布的地区，基本每个人都是编织能手，上到七八十岁的老人，下到几岁的小孩，顷刻间，竹蔑在他们灵巧的舞动下就变成了一件件精美的工艺品。

　　终日与竹为邻，在幽深的竹篁中浸染了竹的灵性，因此叙永人传承了竹的优良品质，过着如竹一般恬静的生活。叙永人刚正不阿，直言直语，他们从不转弯抹角，曲意奉承；叙永人心思缜密，留心生活的点点滴滴；叙永人团结，重情重义，乐于助人；叙永人淡泊名利，与世无争；叙永人心明如镜，短于心计......

　　叙永人的生活是一支柔曼的小夜曲，他们在自然的音符中慢慢沉浮，无论世事如何变迁，叙永人依然保持着那份纯真和善良。叙永的古街旧了，残损的瓦房在高楼林立的都市中显得极不相称，但叙永人却舍不得拆掉这些有损形象的老房子。他们想让其随风变老，慢慢腐化，一如漫山的竹。所以，在叙永，当你看到摩登的现代大厦和低矮而残破的青砖土瓦并排而立的时候，千万别笑叙永人的迂，他们这是对历史的一种铭记，是对自然的一种尊重。

　　醉里乾坤：叙永的白酒文化

　　叙永的白酒文化源远流长，叙永不仅是产酒的大县，也是品酒的乐土。虽然在五粮液、泸州老窖、郎酒等川南名酒的重重压力下，叙永的酿酒工艺却有着自己的生存之道。

　　在叙永，各地酿酒厂遍布，较为出名的有观兴酒、丹山酒、永宁酒等，其中稻香村酒更以其文化底蕴享誉盛名。据品酒专家鉴定，稻香村酒和《红楼梦》中贾宝玉等在稻香村所饮的酒口感相似，满斛流香，因此而得名。

　　虽然有着众多的酒厂，但仍满足不了叙永人对酒的渴求，在民间，叙永人用多余的稻谷、高粱、玉米、红薯等粮食酿造土酒，这种纯粮食酿造的土酒口感柔顺，舒经活络，深受叙永人喜爱。

　　在叙永，饮酒保存了古礼的称谓，叫吃酒。叙永人好朋友，也好吃酒，叙永人热情，吃酒一般用碗盛，叙永人不善言表，浓情盛意全在酒中。

　　叙永人吃酒也行酒令，也猜拳，叙永人嗓门大，加之清风送酒，所以每凡吃酒，必是声动四邻，酒飘十乡。叙永的白酒文化就在叙永人的醉笑风声中日益香醇，日益厚重.....

　　（后记：一直以来，都想写一篇关于家乡叙永的文章，但因为各种原因耽搁下来。此次借用回乡之机，搜寻了记忆中关于家乡的点点滴滴，串联成此文，献给美丽而富饶的家乡——边城叙永。）

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后山人在异乡 发表于 2013-5-17 10:02
顶一个，同为叙永人！漂泊在异乡，总想的还是落叶归根！！

是啊，没有根的就走不远