丰岩乌骨鸡
叙永“丰岩乌骨鸡”由于完全是利用当地剩余的蔬菜和农产品进行饲养，并且防疫基本靠苗家独有的中草药材，因此肉质色、香、味俱全，富含维生素和氨基酸等元素，完全是无害的绿色食品。目前，价格都在60元/公斤，一只鸡一般就要卖150元左右。枧槽苗族乡已于2001年为乌骨鸡成功注册了“丰岩乌骨鸡”商标，使乌骨鸡远销省内外。
“去年我就出栏了2000多只，一下就卖了将近4万元，现在好多人都打电话来订购，完全是供不应求！”谈起乌骨鸡养殖的甜头，该乡长秧6社的苏再国十分高兴。据他介绍，截止目前，该乡每年出栏“丰岩乌骨鸡”5万多只，产值800多万元。小小乌骨鸡已经成为山区苗家致富的“金凤凰”。
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