凯捷超市｜助力脱贫攻坚，帮助乐郎村民销售新鲜胡豆！

掌上叙永-佩奇

小编下午得到凯捷超市的通知

他们从今天下午三点开始

新鲜胡豆低价出售

三店同价

上万斤胡豆售完即止

爱 心 价

0.7元/斤

很多人可能会觉得这个价格

会不会是放坏了的胡豆

但是事实不是这样的

小编带大家一起看看

这批胡豆的来历吧！

▼

两河镇有个乐郎村，当地的村民种植了很多胡豆，眼看着到了胡豆大量成熟上市的日子了，可因为乐郎村离市场偏远，胡豆种出来了销路却不太好，这时村长联系上了凯捷超市，希望他们能帮忙销售村民们种植的胡豆。

这些胡豆都是今天上午，凯捷超市一行人开车到乐郎村去拉回来的。

这次只拉了几千斤回叙永，凯捷超市工作人员告诉小编，为了保证胡豆的新鲜和水分，他们一次不会拉太多，卖完后再去拉都可以，不能因为价格便宜就不保证质量。

这些胡豆品种优良，粒大壳薄，而且老嫩适中，是口感最佳的阶段。

两万斤胡豆需要你的爱心，每一斤都是您对贫困村的支持！希望大家共同关注乐郎村贫困户，让我们共筑爱的桥梁！

喜欢吃胡豆的

下班了约逛凯捷哇？

小编可是把编制袋都准备好了的

我妈说这么便宜要多买点放冰箱

推荐几个胡豆菜肴

| 1.盐菜胡豆 |

食材：胡豆250克，盐菜150克，油盐姜葱适量。

做法：

1.起锅放油把姜葱煸香，再放盐菜、胡豆煸炒。

2.放水焖煮约5分钟后，放盐调味即可。

| 2.清炒胡豆 |

食材：胡豆3斤，蒜2颗，小葱4、5根。

做法：

1.热锅下冷油，油稍热后放蒜片，煸出香味，放胡豆翻炒到豆子颜色变绿变深。

2.加很少量水，盖锅盖焖4--5分钟（没把握可以尝一下，豆子酥烂即可）加盐，少量糖。

3.最后放一大把葱花翻炒片刻就可以出锅了。

| 3.培根炒胡豆 |

食材：胡豆适量，培根2片，松子仁适量，色拉油适量，食盐少许，生抽少许。

做法：

1.培根切小块。

2.胡豆在开水中焯2分钟。

3.炒锅倒入少许油，放入培根翻炒。

4.放入松子仁翻炒。

5.松子炒到微黄后放入胡豆翻炒。

6.撒入少许盐。

7.淋入少许生抽调味。

8.翻炒2分钟即可。

| 4.剁椒胡豆米 |

食材：胡豆米，鸡蛋，红剁椒。

做法：

1.鸡蛋打散，入油锅炒熟捞起备用。

2.利用炒鸡蛋的油，先下入红剁椒，煸出香味，然后下入胡豆米炒至颜色变翠绿后放入炒好的鸡蛋，下少许盐、鸡精调味。

3.倒入少量高汤，略煮即可。

| 5.香肠蒸胡豆 |

食材：胡豆300克，香肠1根，葱适量。

做法：

1.香肠切片，用清水泡软。

2.胡豆去壳。

3.胡豆入油锅略炒，加半茶匙盐以及一点点糖炒匀，并加少许水翻炒均匀。（胡豆比较吸水加点水口感会更好）

4.香肠沥干水份入油锅翻炒至变色。（香肠本身有味道，不用另外调味）

5.炒好的胡豆铺在碗底，腊肠铺在上面，入锅蒸10分钟，出锅撒葱花。

| 6.蚕豆炒韭菜 |

食材：胡豆500克，韭菜150克。

做法：

1.胡豆洗净焯水备用. 韭菜洗净切断备用。

2.锅内加入清水100ml，开大火，倒入胡豆，加入适量的食用油加盖煮。

3.待胡豆煮熟倒入韭菜，加入适量的盐、味精拌匀即可出锅。

| 7.百合虾仁炒胡豆 |

食材：胡豆，明虾，新鲜百合，盐，白胡椒粉，料酒，白糖，香麻油。

做法：

1、新鲜的胡豆，剥去表皮，成胡豆米。

2、活的明虾入冰箱冷冻20分钟后，去处，去头剥壳去肠泥（活虾剥壳之前入冰箱冷冻20分钟后再剥，会更好操作），成虾仁。用一点点盐、白胡椒粉和料酒抓匀腌制。

3、新鲜的百合，掰开成一瓣瓣，冲洗一下沥干水分。

4、锅中放水烧开，倒入胡豆米，焯水一分钟。

5、焯好水的胡豆捞出，过凉水，沥干备用。

6、锅烧热放油，油温热的时候，倒入腌制好的虾仁，滑炒至变色，盛出备用。

7、用锅中余油煸炒焯过水的胡豆米，大约一分钟。

8、倒入滑炒好的虾仁和沥干水的百合，调入少许盐，一点白糖和一些香麻油，翻炒均匀即可出锅。

| 8.胡豆蛋炒饭 |

食材：黄油，胡豆米，鸡蛋，胡萝卜，米饭，盐。

做法：

1.胡豆米入沸水锅里煮熟，去皮。

2.鸡蛋磕入碗中打散成蛋液。

3.炒锅烧热转小火，放入一小片黄油滑锅，倒入蛋液摊成蛋饼熟透后铲碎。

4.胡萝卜洗净切小丁。

5.炒锅烧热转小火，放入黄油。

6.待黄油化开，放入隔夜米饭、胡萝卜丁、适量盐翻炒均匀。

7.最后放胡豆米、鸡蛋翻炒装盘即可。

| 9.蚕豆冬瓜汤 |

食材：鲜胡豆200克，冬瓜200克，豆腐200克，盐，香油。

做法：

1.鲜胡豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块。

2.锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，随后倒入胡豆和豆腐块，倒入清水没过菜。

3.水煮开后，再煮两分钟即可关火，最后调入盐和香油。