关注︱叙永的猪肉我们到底还能吃吗？人会不会被传染“猪瘟”？

小胖纸

近日

可谓是人心惶惶

朋友圈几乎被

非洲猪瘟疫刷屏了

一时间引起不少网友的恐慌

关于非洲猪瘟疫的种种

叙永人们心中的诸多疑问

需 要 解！答！

首先回答大家最关心的

▼

吃猪肉不会染病！

香肠腊肉可以做！

回锅肉、水煮肉片

一切来自猪身上的好吃的菜都可以吃！

什么是“非洲猪瘟”，非洲猪瘟到底对人有没有影响，今天就给大家一次讲清楚，希望大家理性认识，正确对待，做到“不造谣、不信谣、不传谣”，合力营造共同维护好“舌尖上的安全”哦！

问：非洲猪瘟是什么样的疫病？
答：非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病, 严重危害着全球养猪业。我国将非洲猪瘟列为一类动物疫病，是烈性外来疫病，其强毒力毒株对生猪致病率高，致死率100%。
问：非洲猪瘟会感染人吗？
答：非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主, 除家猪和野猪外, 其它动物不感染该病毒。虽然对猪有致命危险，但对人却没有危害，属于典型的传猪不传人型病毒。
问：非洲猪瘟能否采取免疫措施？
答：非洲猪瘟目前尚无有效疫苗，只能采取扑杀净化措施。
问：出现什么样的症状可以认为是疑似非洲猪瘟发病？

答：非洲猪瘟症状与常见猪瘟相似，如果免疫过猪瘟疫苗的猪出现无症状突然死亡异常增多，或大量生猪出现步态僵直，呼吸困难，腹泻或便秘，粪便带血，关节肿胀，局部皮肤溃疡、坏死等症状，可怀疑为非洲猪瘟。

问：发生了疑似非洲猪瘟应该怎么办？
答：养殖户发现疑似非洲猪瘟症状时，应立即隔离猪群，限制猪群移动，并立即通知当地村级防疫员或当地兽医机构，同时要做好消毒工作，配合有关部门做好移动监管。村级防疫员要加强疫情排查，早期识别感染，一旦发现疑似疫情，应协助养殖户隔离猪群，限制移动，并加强消毒，及时上报。屠宰场官方兽医要重点排查淋巴结等器官组织的症状，发现有类似猪瘟症状的，要采取隔离消毒措施，并按要求采集抗凝血、扁桃体、肾脏、淋巴结等样品送检。
问：养殖户该如何防控非洲猪瘟？
答：防控非洲猪瘟，重点是做好猪群饲养管理，做到“五要四不要”。“五要”：一要减少场外人员和车辆进入猪场；二要对人员和车辆入场前彻底消毒；三要对猪群实施全进全出饲养管理；四要对新引进生猪实施隔离；五要按规定申报检疫。“四不要”：不要使用餐馆、食堂的泔水或餐余垃圾喂猪；不要散放饲养，避免家猪与野猪接触；不要从疫区调运生猪；不要对出现的可疑病例隐瞒不报。

所以大家明白了吗？

非洲猪瘟只传染猪，不传染马、牛、羊等动物，也不传染人。

羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉……都跟非洲猪瘟一点儿关系都没有，放心吃！

市民朋友只要到正规市场或商场里去买猪肉，回家煮熟煮透，该咋吃就咋吃，放心享受美食吧！